Newsletter n°66 

Restaurant Atelier Vivanda Paris


De la viande et des pommes de terre … Cela parait simple mais croyez-moi, il est vivement conseillé de réserver à l’avance si vous souhaiter accéder à ce temple carnivore !

Akrame Benallal,le chef à l’origine de ce steak house s’est déjà vu décerné déjà deux étoiles par le guide Michelin pour son adresse gastronomique « Akrame » situé juste en face . Cependant, son concept de bistrot moderne est clair : les végétariens, passez votre chemin ! Pour commencer, les serveurs, habillés des tabliers de bouchers en cuir, vous proposent un délicieux jambon ibérique tranché en face de vous. La grande variété de viandes proposées à la carte est cuisinée à la perfection dans une cuisine semi ouverte sur la salle de restaurant et servie avec un accompagnement à volonté. Les estomacs les plus insatiables seront à coup sûr comblés par cette aventure ! Et ce n’est pas fini : les desserts sont eux aussi au top !

En bref, ne passez pas à côté de ce rapport qualité-prix imbattable : 35 euros/personne !

Atelier Vivanda

18 rue Lauriston

75016 Paris 16

Ouvert du lundi au vendredi au déjeuner et au diner

TASTE OF PARIS 2016

Taste of Paris 2016 – Grand Palais, Paris Du 11 au 14 février 2016

Venez découvrir le meilleur de la gastronomie française sous la grande nef du Grand Palais où les grands chefs et de nombreux producteurs seront présents pour vous accueillir.

Music & Culture

At Philharmonie de Paris

Alliant l’architecture innovante de Jean Nouvel et la conception acoustique de Marshall Day Acoustics de ce lieu apporte une vision moderne de l’immersion dans le monde de la musique.

A côté de l’auditorium de 2400 places avec des parois composées de panneaux mobiles, traitées pour augmenter la réflexion et de la réverbération du son, se trouve un petit amphithéâtre avec seulement 250 sièges (et un orgue comprenant plus de 7000 tuyaux conçu comme une partie intégrante de la structure par l’architecte Rieger Orgelbau). Plusieurs salles de répétition et une salle de concert sont aussi animées régulièrement par des orchestres de renommée mondiale, solistes, compositeurs de musique classique et contemporaine de tous les genres. La Philharmonie de Paris vous permet également de découvrir la musique d’un autre point de vue en participant à des activités d’apprentissage et des expositions temporaires en visitant leur musée de la musique ou de consulter leur vaste bibliothèque de médias. Des bars et restaurants (en particulier celle au 6ème étage offrant une vue panoramique sur Paris) où vous pouvez rafraîchir et vous détendre entre les activités viennent compléter l’offre. Cela rend la Philharmonie de Paris l’endroit idéal pour échapper à la réalité.

Consultez la programmation sur leur site internet www.philarmoniedeparis.fr ou venez rencontrer nos concierges pour plus de détails.

Philharmonie de Paris

221, avenue Jean-Jaurès
75019 Paris


Insolite

Les caves royales du Louvre

Il n’y a pas de meilleur endroit pour découvrir les secrets du vin que les caves du 18eme siècle utilisées par le sommelier du roi de France Louis XV.

Situé en plein cœur de Paris dans une grotte souterraine de 600m2, ce lieu mythique, une des plus grandes et plus anciennes caves dans la capitale vous permet de découvrir par «les cinq sens dans cinq chambres» l’odorat, le toucher, la vue, le son et, le goût du vin. Il est aussi le lieu où vous pouvez composer votre propre bouteille de vin exactement à votre goût avec des étiquettes personnalisées et l’emporter à la maison.

Cette expérience s’adresse à tout type d’amateur de vins, du débutant à l’expert.  Cela peut être aussi en jeu d’apprentissage intéressant pour les enfants ou les non-buveurs. A votre arrivée, vous pouvez télécharger une application gratuite, qui vous guidera à travers votre visite et vous aidera à explorer les mystères de l’univers du vin.

Pour compléter votre visite, il y a aussi une boutique, avec une sélection de vins, des accessoires, des livres et des célèbres bougies Cire Trudon.

Vous pouvez consulter le site internet pour plus d’informations www.cavesdulouvre.com

Ouvert tous les jours de 10 heures à 17 h 30.

52, rue de l’Arbre-Sec

75001 Paris

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